Notzingen

Kelter Notzingen

Sanierung und Umnutzung einer denkmalgeschützten Kelter in ein Restaurant.

Baujahr: 2001
Fläche: 280 qm
umbauter Raum: 1.250 cbm

Die Kelter sollte in ihrem Volumen als eigenständiger Baukörper erhalten bleiben.

Neueingebaute Bauteile, wie die Nebenraumspange sind aus modernen Materialien wie Stahl und Glas und stehen so im Gegensatz zur Gebäudehülle aus Sichtfachwerk und der markanten Holzkonstruktion. Es ergibt sich ein spannendes Wechselspiel zwischen Alt und Neu.

In enger Zusammenarbeit mit dem Landesdenkmalamt und den Fachingenieuren wurden die denkmalpflegerischen und bauphysikalischen Aspekte aufeinander abgestimmt. Zukunftsweisend ist die Energiegewinnung über Erdwärme mittels 60m tiefen Bohrungen.